Mirabelle plommon i sin egen juice utan frön och socker eller helt enkelt "grädde i sky" är ett favoritrecept för att förbereda plommon för vintern.

Mirabelle plommon är en av vår familjs favoritplommonsorter för vinterskörd. På grund av fruktens naturliga behagliga arom kräver våra hemgjorda plommon utan kärnor inga aromatiska eller aromtillsatser. Observera: vi behöver inte ens socker.

Ingredienser: plommon

Hur man konserverar plommon i sin egen juice för vintern.

Mirabelle plommon

Så tvätta de inte alltför mogna mirabellens frukter och skär dem i skivor samtidigt som du tar bort fröna.

Vi lägger försiktigt plommonhalvorna i burkar till toppen.

Därefter, utan att lägga till något extra, satte vi in för att sterilisera: ½ liter ämnen i 25 minuter och liter ämnen i 35 minuter.

När den steriliseras kommer juice naturligt att släppa från skivorna.

Rulla sedan ihop våra hemlagade förberedelser medan de fortfarande är varma.

Vår "grädde i brunsås" håller sig bra på vintern. Mirabelle plommon på burk enligt bland annat detta recept är gott som väldoftande fyllning till pajer och pannkakor. Jag skulle vara glad att veta vilket är ditt favoritrecept för sockerfri plommonberedning?