Frysta plommon i sirap - en ovanlig förberedelse för vintern
Det finns många sätt att förbereda plommon för vintern. Jag förvarar helst plommon i frysen. Vid frysning bevaras smaken, utseendet på produkten och vitaminerna. Jag använder oftast frysta plommon i sirap till barnmat, gör desserter och drycker. Barn som ofta äter dåligt äter detta preparat med nöje.
För beredning, ta: hårt plommon 500 g, socker -100 g, renat vatten - 100 g.
Hur man fryser plommon i sirap
Tvätta frukterna noggrant, skär dem i två delar och ta bort benet.
Tillsätt socker.
Rör om lätt och låt stå en timme så att plommonet släpper ur sin saft.
Tillsätt sedan vatten i önskad mängd. Låt stå i ytterligare en timme, låt plommonen dra i den resulterande sirapen.
Jag fryser in arbetsstycket i portioner, i silikonformar. Jag lägger 1-2 halvor plommon i varje form och fyller dem med sirap.
Jag la den i frysen. När det stelnar bra tar jag bort det från formen och förpackar det i en påse eller en speciell frosttålig behållare. Efter upptining blir plommonet sött, saftigt och sprider sig inte, som vissa saftiga frukter och bär. Denna produkt kan förvaras i frysen hela vintern.
Du kan förbereda olika rätter från plommon frysta i sirap. Använd frukterna för att göra en fyllning för bakning. Sirapen kommer att göra läckra geléer, gelé och kompotter.Dessutom kan sirapen användas som impregnering för sockerkakor. Och slutligen kan plommon frysta i sirap serveras som en separat dessert eller med vispgrädde. Det kommer att bli gott som sommar. Som du kan se finns det många alternativ för att använda ett sådant ämne.
Kategorier
- I sin egen juice (39)
- Svamp för vintern (58)
- Frysning (137)
- Hur man förvarar (154)
Betning (228)
- Kött för framtida bruk (138)
- På en lapp (20)
- Drycker (213)
Diverse (136)
- Ovanliga ämnen (49)
- Grönsaker (20)
- Samlingar av recept (7)
- Växter (18)
- Vinäger (3)
- Frukter (10)
- Bär (12)
- Fisk för framtida bruk (80)
- Sallader (151)
- Söta förberedelser (634)
- Betning-jäsning (166)
- Såser (59)
- Torkning (141)
