Gula plommon i sirap för vintern - urkärnade

Jag kommer att berätta i detalj hur man korrekt gör plommon i sirap för vintern i ett steg-för-steg fotorecept.

Vi behöver:

• gult plommon - 1 kg;
• socker - 0,8 - 1 kg (efter smak);
• vatten - 0,5 koppar.

Hur man lagar plommon i sirap för vintern

Observera att detta recept kräver ett plommon som inte är för mogen för att frukterna i sirapen ska hålla formen bättre. Så sortera bort de gula plommonen, ta bort stjälkarna och tvätta dem väl.

Ta bort groparna från ett helt plommon så att det förblir hel. För att göra detta kan du använda sushi ätpinnar eller en virknål, vanligtvis en lång pinne som kan användas för att trycka ut benet.

Förbered sirap. Blanda socker och vatten i en bekväm behållare och låt sjuda tills sockret är helt upplöst och sirapen blir lätt trögflytande.

Lägg de urkärnade gula plommonen i sirapen och koka i ca 7-10 minuter på mycket låg värme. Rör om plommonen mycket försiktigt med en träspatel för att inte förstöra plommonen.

Lägg plommonen med en spatel i de förberedda burkarna och häll sirap ovanpå.

Rulla ihop burkarna med en speciell nyckel.Vänd och täck med en varm handduk.

Efter att ha svalnat helt, ställ burkarna på en sval plats för förvaring.

Gula plommon i sirap är ett ganska enkelt och snabbt recept, men resultatet kommer att överträffa alla förväntningar. Detta preparat kommer att vara ett utmärkt tillskott till te, en fyllning i pajer, och när den späds ut med vatten kommer det att göra det möjligt att göra en utsökt naturlig hemlagad dryck.