Salta gröna bönor för vintern - ett enkelt recept på hur man lagar gröna bönor (axlar).
Detta enkla inläggningsrecept gör att du enkelt och enkelt kan förbereda salta gröna bönor för vintern. På vintern, med hjälp av detta preparat, kan du förbereda olika första och andra kurser.
Ingredienser för betning:
bönor - 10 kg
kallt vatten - 10 l
salt - 500 gr
Hur man saltar gröna bönor för vintern.
För att förbereda mjuka och saftiga bönor måste du använda fortfarande unga baljor med outvecklade frön.
Sortera och ta bort fibrer försiktigt, tvätta, torka och lägg tätt i en behållare för betning.
Förbered en het saltlake av salt och vatten och häll den kokande saltlaken över bönorna.
Ställ under tryck och ställ åt sidan i ett skafferi eller annan sval och mörk plats för jäsning.
Förvara stängt på en sval plats.
Saltning är en populär metod att förbereda för vintern, och detta hemlagade recept använder gröna bönor snabbt och enkelt.