Saltad vattenmelon i en burk - ett recept för att salta vattenmeloner för vintern hemma.

Saltad vattenmelon är en utmärkt förberedelse för vintern som kommer att glädja dig och dina gäster. Jag vill dela med mig av mitt gamla inläggningsrecept. Min mormor berättade det för mig. Vi har gjort det här receptet i många år nu - det är väldigt enkelt och gott.

Ingredienser: vattenmeloner, salt, vinäger

Hur man picklar vattenmeloner för vintern hemma?

Vattenmelon

Vi börjar förberedelsen med att tvätta vattenmelonerna och skära dem i runda bitar 2-3 cm tjocka.

Skär sedan i bitar så att det är bekvämt att lägga i burkar och hälla kokande vatten över dem. Burkarna måste först tvättas och steriliseras.

Lägg vattenmelonbitarna i en burk och häll kokande vatten över.

Låt det vara så här i 10 minuter, töm vattnet och upprepa operationen igen.

Om 10 minuter. Häll av vattnet igen och tillsätt kokande saltlake.

Förslut burkarna hermetiskt och svalna.

Lägg den sedan på en sval plats för förvaring.

Dessa vattenmeloner kan lagras länge. De förlorar inte sin arom, även om de får en ny smak.

Beredning av saltlake: 30 g salt per 1 liter. vatten. Koka i 10 minuter. och sila genom ostduk. Koka nu igen, tillsätt 15 ml i slutet. 9% vinäger.

Saltad vattenmelon för vintern

Som du kan se är det väldigt enkelt att beta vattenmelon för vintern hemma. Och huvudsaken är att du kommer att få ett otroligt nöje av att äta sådana vattenmeloner.

Saltad vattenmelon i en burk - ett recept för att salta vattenmeloner för vintern hemma.

Kategorier

Senaste inlägg