Färska lingon i sin egen juice med honung är en originell och hälsosam beredning av lingon utan matlagning för vintern.

Färska lingon i egen juice med honung
Kategorier: I sin egen juice
Taggar:

Lingon som tillagas på detta sätt har en vacker naturlig färg och en uppmjukad smak av färska bär. Under vinter-höstperioden kommer sådana lingon i sin egen juice att vara särskilt välsmakande om du serverar dem till efterrätt. Bäret ser och smakar absolut som färskt.

Ingredienser: ,

Hur man lagar lingon i sin egen juice med honung.

Lingon

Sortera bort lingonen. Separera goda, mogna, oskadade bär från små, övermogna och blåslagna.

Förbered först bärfyllningen. Tvätta de skrynkliga råvarorna, lägg dem i ett durkslag och vänta en stund tills vattnet rinner av.

Lägg på plåt och håll i ugnen tills lingonen mjuknat.

Bären måste kylas och gnidas genom ostduk eller en sil.

Tillsätt honung. Antalet delar av malda bär bör tas 2 gånger mer än honung, d.v.s. 2:1.

Blanda allt ordentligt tills det är slätt.

Fyll sedan burkarna med goda bär (tvättade och torkade på handduk) upp till axlarna.

Häll bärfyllningen upp till halsen, skaka hela tiden så att de tomma utrymmena fylls bättre.

Lingonberedningen är klar utan tillagning, det återstår bara att täcka den med lock.

Lingon konserverade för vintern förvaras väl i ett svalt skafferi eller garderob.

Förutom desserter kan sådana färska lingon i sin egen juice med honung användas som fyllning för pajer; de kan användas för att göra utmärkta fruktdrycker och alla möjliga läckra såser.

"Framåt:
"Tillbaka:
Lingon i egen juice utan socker
Lingon i egen juice utan socker.
Tomater i egen juice utan skal.
Tomater i egen juice utan skal. Ett dietmässigt och välsmakande recept - hur man förbereder inlagda tomater för vintern.
Naturliga plommon i egen juice med socker
Naturliga plommon i sin egen juice med socker - en snabb förberedelse för vintern från fröfria plommon.
Hallon i egen juice med socker
Hallon i sin egen juice med socker - ett recept för att bevara hallons helande egenskaper för vintern.
Röda vinbär i egen saft
Hemlagade förberedelser för vintern, recept: röda vinbär i sin egen juice - naturligt, utan socker.

Senaste inlägg

Söta päron konserverade i egen juice för vintern
Söta päron konserverade i egen juice för vintern - ett enkelt hemlagat recept.
Naturliga konserverade persikor halvor utan socker
Naturliga konserverade persikor halverade utan socker - ett utsökt hemlagat recept för vintern.
Naturliga konserverade plommon utan socker, halverade i sin egen juice
Naturliga konserverade plommon utan socker, halverade i sin egen juice - det bästa receptet för att förbereda plommon för vintern.
Konserverade druvor utan socker
Konserverade druvor utan socker: ett recept för att konservera druvor i sin egen juice för vintern.
Konserverade persikor i sin egen juice
Konserverade persikor i egen juice är ett enkelt recept att fylla på inför vintern.
Skinka
Saltad hemmagjord fläskskinka - hur man lagar fläskskinka hemma.
Abchasisk adjika, äkta råadjika, recept - klassiskt
Hur man torkar bananer
Hur man torkar bananer ordentligt hemma
Hur man torkar deg
Saltdeg: metoder för att torka produkter - hur man torkar saltdeg för hantverk
Hur man fryser gelékött
Knep för att frysa in gelékött i frysen
Mintsirap
Mintsirap: en läcker DIY-dessert - hur man gör mintsirap hemma
Snabb inlagd kål i burk - steg-för-steg recept för snabb matlagning med foton
Juicemarmelad
Juicemarmelad: recept för att göra marmelad av hemlagad och förpackad juice
rå kvitten med socker
Doftande rå kvitten med socker - en enkel kvitten förberedelse för vintern utan matlagning - recept med foto.
Porcini
Hur man fryser porcini-svampar för vintern i frysen hemma: frysningsmetoder

Webbplatskarta

Vi rekommenderar att du läser:

Hur man förvarar kyckling på rätt sätt