Färska jordgubbar med socker i sin egen juice

Hur man förbereder jordgubbar på rätt sätt - jag ska berätta hela processen i detalj, tillsammans med historien med steg-för-steg-bilder. Receptet är enkelt och prisvärt. Det viktigaste är att plocka jordgubbar från trädgården och försöka att inte äta upp alla, utan lämna bären för vinterkonservering. 😉 Jordgubbar i sin egen juice kommer att bevara vitaminer och stödja immunitet på vintern. Tja, barn är speciella beundrare av den söta jordgubbsdelikatessen.

Hur man lagar jordgubbar för vintern i sin egen juice

Jordgubbsbär plockas en solig dag, sorteras och rivs av stjälkarna.

De ömtåliga bären sköljs noggrant under en mjuk ström av vatten och får torka.

Sterila torra små burkar (250-500 ml) fylls till toppen med jordgubbar och täcks med strösocker.

Täck burkarna med lock och sterilisera på låg värme i 15-20 minuter.

Därefter bör du försiktigt ta bort burkarna från det kokande vattnet och omedelbart skruva på locken.

Nästa steg är att vända på bitarna och täcka dem med en filt eller handduk så att de svalnar helt.

Läckra beredda jordgubbar med socker i sin egen juice kommer att tilltala alla dina hushållsmedlemmar. Ett enkelt och snabbt recept låter dig bevara "gröna" vitaminer. Denna beredning kan serveras med pannkakor, pannkakor eller läggas till barngröt och keso.

Detta enkla jordgubbspreparat är en naturlig cocktail av vitaminer och hjälper till att skydda din familj från vitaminbrist på vintern och våren.