Biltong
De bästa recepten med bilder
Hemlagad biltong i sydafrikansk stil - ett recept med bilder på hur man förbereder läcker marinerad jerky.
Kategorier: Kött för framtida bruk
Vem kan vara likgiltig för utsökt torkat kött? Men en sådan delikatess är inte billig. Jag föreslår att du förbereder afrikansk biltong enligt mitt prisvärda hemrecept med steg-för-steg-bilder.
De sista anteckningarna
Biltong - ett recept för att göra ryckig hemma.
Kategorier: Kött för framtida bruk
Kanske är biltong en av få rätter som behöver tillagas i värme och sol. Denna maträtt kommer från Afrika. Det uppfanns av invånare i Namibia, Sydafrika och andra afrikanska länder med ett varmt klimat, där många insekter flyger i luften och försöker landa på kött. Biltongreceptet uppfanns för att på något sätt bevara köttet från att förstöras.
Kategorier
- I sin egen juice (39)
- Svamp för vintern (58)
- Frysning (137)
- Hur man förvarar (154)
Betning (228)
- Kött för framtida bruk (138)
- På en lapp (20)
- Drycker (213)
- Diverse (136)
- Fisk för framtida bruk (80)
- Sallader (151)
- Söta förberedelser (634)
- Betning-jäsning (166)
- Såser (59)
- Torkning (141)
