Saltad crucian karp

Hur man läcker picklar crucian kaviar

Ofta försummas flodfisk, vilket ger hela fångsten till katten, eller helt enkelt steker den i en stekpanna. Genom att göra detta berövar hemmafruar sig själva läckra rätter som kan tillagas från flodfisk. Har du någonsin provat crucian carp kaviar, inte friterad, men saltad?

Läs mer...

Två sätt att salta crucian karp

Kategorier: Salta fisk

I öppna reservoarer finns det ibland crucian karp som väger 3-5 kg, och dessa är riktiga jättar. De flesta fiskare är nöjda med fisk som väger 500-700 gram. Kryssfisk är fet och smakrik, oavsett storlek. Före torkning och torkning av crucian karp måste fisken saltas ordentligt. Vi ska ta itu med detta idag.

Läs mer...

Vi rekommenderar att du läser:

Hur man förvarar kyckling på rätt sätt