Fågelkörsbärskompott

Hur man lagar fågelkörsbärskompott för vintern: recept utan pastörisering

Kategorier: Kompotter

Fågelkörsbär har en väldigt kort skördesäsong och du behöver hinna förbereda det för vintern, eller åtminstone spara det till hösten. Fågelkörsbär torkas, sylt görs av det, tinkturer och kompotter görs. Men för att inte bli besviken på vintern måste du laga fågelkörsbär korrekt. Fågelkörsbär gillar inte långvarig värmebehandling. Detta gör att den tappar smak och arom. Därför måste du laga fågelkörsbärskompott mycket noggrant och snabbt.

Läs mer...

Vi rekommenderar att du läser:

Hur man förvarar kyckling på rätt sätt