Hemlagad rökt korv - recept

Inte bara kött från olika djur kan bevaras i en burk. För denna typ av beredning är också nyberedd rökt korv lämplig. Gör du själv hemmagjord korv och vill att den ska hålla sig god och saftig längre? Prova sedan att konservera din hemmagjorda rökta korv med denna enkla metod.

Detta hemlagade korvrecept innehåller två typer av kött som kompletterar varandra underbart. Sammansättningen av ingredienserna i denna korv är förvånansvärt harmonisk, vilket följaktligen återspeglas i dess smak.

Testa att göra detta rökiga kallrökt korvrecept hemma. Du får en smakrik köttprodukt som kan lagras länge. Denna hemgjorda korv är gjord av naturliga produkter och är därför väldigt nyttig. Vi kan säkert säga att detta är en delikatess som kommer att dekorera vilket bord som helst.

Rökt korv gjord av gås, eller mer exakt, från dess bringa, är en riktig delikatess bland finsmakare, som enkelt kan tillagas i ett hemrökeri. När allt kommer omkring anses hemgjord fjäderfäkorv, även om den är rökt, fortfarande som diet.

En sådan naturlig produkt som hemgjord varmrökt korv kommer att vara väldigt praktisk i varje familj. Doftande, läcker, utan några tillsatser, det är en riktig delikatess. Denna korv tar bara ett par timmar att tillaga, men kan lagras i månader.

Rökt filékorv görs hemma efter en mängd olika recept. Vår beredning är tillagad av hel fläskfilé, som inte är hackad och inte placeras i tarmen, som oftast används som skinn.

Detta hemlagade korvrecept är tillagat av det feta köttet från en nyslaktad gris. Vanligtvis utförde våra förfäder detta arbete sent på hösten eller vintern, när frosten redan hade satt in och köttet inte förstördes. Naturlig fläskkorv är välsmakande och hälsosam, eftersom den är gjord helt av naturliga produkter: rengjorda och bearbetade tarmar är fyllda med färskt kött och kryddor. Receptet är naturligtvis inte enkelt, men resultatet är värt en liten ansträngning.