Lättsaltad pelad

Lättsaltad peled: två enkla saltningsmetoder

Peled lever i floder och sjöar i hela Ryssland, men det är en ganska värdefull fisk. Peled livnär sig på flodplankton och små kräftdjur, vilket gör fiskköttet mycket mört och fett. Vissa människor föredrar att äta skalad rå, men det kan vara jobbigt för magen. Men lättsaltad peled är redan en säker delikatess, och du kan enkelt göra den i ditt eget kök.

Läs mer...

Vi rekommenderar att du läser:

Hur man förvarar kyckling på rätt sätt