Marinerad svamp - läckra recept

Man tror att aromatiska saffransmjölkssvampar endast kan kallsaltas. Tro mig, detta stämmer inte alls. Soppor är gjorda av saffransmjölkslock, stekt med potatis och även inlagda i burkar för vintern. Det här steg-för-steg-receptet med foton kommer att berätta hur man gör en inlagd delikatess från saffransmjölkslock.

När svampsäsongen kommer vill du verkligen laga något gott från naturens gåvor. En av vår familjs favoriträtter är inlagda porcini-svampar. Ett steg-för-steg-recept med foton kommer att berätta i detalj hur du korrekt marinerar svamp.

Tja, säsongen för "jakt" på svamp har kommit. Kantareller är en av de första som dyker upp i våra skogar och gläder alla med sin klarröda färg. Ett av de enklaste sätten att förbereda dem hemma är betning.

Jag vill dela med dig av ett enkelt sätt att förbereda inlagda svampar hemma. Om du marinerar dem på detta sätt blir de väldigt goda.

Boletus- eller boletusväxter tål alla väderförhållanden bra, men de bör kokas och konserveras med försiktighet.Fruktkroppen av boletus är ganska lös, därför, även under den första kokningen, "fluffar den upp" och gör buljongen grumlig.

Inlagda svampar förberedda för vintern enligt detta recept är väl lämpade för förberedelser gjorda av invånare i stadslägenheter. Att laga marinaden separat är ett sätt att förbereda läckra svampar i två steg. I det första steget kokas svamparna i vatten tills de är mjuka, och i det andra steget hälls de med marinad som kokas separat.

Denna tillagningsmetod, till exempel tillagning i marinad, används för att sylta eventuell svamp. Som ett resultat av denna enkla värmebehandling mättas svampen med kryddor och blir pikant.

Att konservera mjölksvamp och mjölksvamp - det verkar, vad kan vara enklare? Dessa svampar är verkligen läckra, men du måste veta hur du förbereder dem ordentligt för vintern. Prova detta beprövade hemlagade recept på konserverade svampar med kryddor.

Försök att förbereda läckra konserverade svampar hemma med tillsats av puré gjord av mogna tomater.För att bevara detta preparat används endast hela och unga svampar. Sådana läckra marinerade svampar med tomatpasta kan med rätta anses vara en utsökt delikatess.

Detta enkla recept hjälper dig att förbereda läckra konserverade svampar utan större ansträngning, vilket kommer att diversifiera din familjemeny under den långa vintern. Förberedelsen är extremt enkel, dess förberedelse kommer inte att kräva några extra betydande kostnader från dig.

Svampar i sur marinad tillagas av valfri matsvamp. Huvudvillkoret för att de ska fyllas med sur vinäger är att de bara behöver vara väldigt unga. Om alla villkor är uppfyllda kan du sylta svamp för vintern utan sterilisering.

Vad kan vara godare än krispiga inlagda svampar på julbordet? Jag vill dela med hemmafruar inte bara mina två beprövade metoder för att förbereda inlagda svampar för vintern, utan också upptäcka ett par små kulinariska knep med vilka sådana hemlagade preparat kommer att bevaras under lång tid.