Syltmarmelad

Syltmarmelad - ett enkelt recept att göra hemma

Kategorier: Marmelad
Taggar:

Jam och confiture är lika i sammansättning, men det finns också skillnader. Sylt är gjord av omogna och täta bär och frukter. Bitar av frukt och frön är tillåtna i den. Konfituren är mer flytande och geléliknande, har en geléliknande struktur och tydligt igenkännbara fruktbitar. Sylt är gjord av övermogna frukter. Carrion är ett utmärkt material för sylt. Dessutom är sylten oftast brun till färgen, detta beror på långkokning med en stor mängd socker. Men detta räcker inte för att förvandla vanlig sylt till riktig marmelad.

Läs mer...

Vi rekommenderar att du läser:

Hur man förvarar kyckling på rätt sätt