Pates
Ett enkelt recept på hemgjord leverpastej eller ett läckert mellanmålssmör.
Kategorier: Kött för framtida bruk
Du kan förbereda en sådan paté med smör från vilken lever som helst (nötkött, kyckling, fläsk). Till mellanmålssmör, som vi kallar det här preparatet hemma, använder jag dock gärna nötlever och osaltat smör. Matlagning är inte komplicerat, så allt är ganska enkelt att göra. Låt oss börja.
Kategorier
- I sin egen juice (39)
- Svamp för vintern (58)
- Frysning (137)
- Hur man förvarar (154)
Betning (228)
- Kött för framtida bruk (138)
- På en lapp (20)
- Drycker (213)
- Diverse (136)
- Fisk för framtida bruk (80)
- Sallader (151)
- Söta förberedelser (634)
- Betning-jäsning (166)
- Såser (59)
- Torkning (141)
