Steg-för-steg-recept för vinterförberedelser med foton

Det finns många olika recept för att förbereda japansk kvitten för vintern.Olika siraper, pastiller, sylt och gelé framställs av dessa aromatiska, syrliga gula frukter. Men under matlagningen försvinner naturligtvis en del av vitaminerna. Jag föreslår att hemmafruar förbereder japansk kvitten med råsocker, d.v.s. gör kvittensylt utan att laga mat enligt mitt hemrecept.

Min familj älskar att äta ister. Och de äter det i stora mängder. Därför prövades olika metoder för att salta ister. Men en av mina favoriter var receptet på att salta ister i saltlake.

Att förbereda borsjtjdressing hemma är inte en svår och snabb uppgift. Ett sådant välsmakande preparat är ett riktigt lager av vitaminer. Det kommer att ge din borsjtj den där unika smaken som inte alla hemmafruar lyckas "fånga". Genom att lägga lite tid på förberedelser en eller två gånger kommer du snabbt att klara av att tillaga en ljus, smakrik och rik förrätt under hela vintern.

Sommaren har kommit och säsongens grönsaker dyker upp i trädgårdar och hyllor i stora mängder och till rimliga priser. Runt mitten av juli börjar sommarboende att mogna tomater. Om skörden är framgångsrik och det finns många mogna tomater, kan du använda dem för att förbereda en läcker hemlagad tomat för vintern.

Var och en av oss kommer inte ihåg ett roligt avsnitt från filmen "Ivan Vasilyevich Changes His Profession", som talar om utländsk auberginekaviar. Men inte alla vet hur man förbereder läcker auberginekaviar hemma och till och med sparar den till vintern. Och detta kan göras snabbt och välsmakande.

Kompott av äpplen, apelsiner och citroner är inte bara väldigt gott. Fantaälskare, efter att ha provat denna kompott, säger enhälligt att den smakar som den populära apelsindrycken.

Ett av de allra första vårbären är den vackra jordgubben, och mitt hushåll älskar detta bär både råa och i form av sylt och sylt. Jordgubbar i sig är aromatiska bär, men den här gången bestämde jag mig för att lägga till terosblad i jordgubbssylten.

Våren har kommit - det är dags att göra sylt av kottar. Skörd av unga kottar bör utföras på miljövänliga platser.

I alla kokböcker skriver de att körsbär till förberedelser måste urkärnas.Om du har en maskin för att urkärna körsbär är det bra, men jag har inte en sådan maskin, och jag mognar många körsbär. Jag var tvungen att lära mig att göra sylt och kompotter av körsbär med gropar. Jag ser till att sätta en etikett på varje burk, eftersom det inte är värt att lagra sådana körsbärspreparat med gropar i mer än sex månader; smaken av den berömda Amaretto visas.

Nutritionists tror att auberginer är väldigt låga i kalorier, precis som tomater. Men dessa grönsaker är mycket rika på makro- och mikronäringsämnen. Aubergine innehåller kalium, magnesium, natrium, fosfor, järn och många andra element. Aubergine innehåller också mycket vitaminer.

Vi älskar alla att skämma bort oss själva på vintern med hemgjorda grönsaker och frukter. Vad kan vara trevligare än att knapra på konserverad gurka efter en rejäl lunch eller njuta av saftiga inlagda tomater?

Plommon har funnits i vår kost länge. Eftersom geografin för dess tillväxt är ganska bred, är den älskad och uppskattad i många länder i världen. Det är känt att drottningen av England själv, Elizabeth II, föredrog plommon till frukost. Hon blev fängslad av deras smak och fick höra om deras välgörande egenskaper. Men huvudproblemet som hemmafruar alltid har ställts inför är hur man bevarar sådana petiga frukter för vintern.

Idag planerar jag att göra en mycket välsmakande grönsaksberedning för vintern. Detta kommer att vara en mycket lätt att förbereda georgisk sallad av gurkor och tomater. Efter att ha försökt laga den en gång kommer du att göra den år efter år.

Doftande, måttligt söt och lätt syrlig svartvinbärslikör, tillagad hemma, kommer inte att lämna ens de mest kräsna gourmeterna likgiltiga.

Godis? Varför behöver vi godis? Här är vi ... unnar oss persikor! 🙂 Färska råa persikor med socker, beredda för vintern på detta sätt, kommer att ge riktigt nöje på vintern. För att säkert njuta av smaken och aromen av färska aromatiska frukter under årets dystra och kalla årstider, kommer vi att förbereda persikosylt för vintern utan matlagning.

På vintern vill man alltid ha något gott. Och här kommer alltid en läcker, tillfredsställande och originell hemlagad kycklinggryta med aubergine till min räddning.Om att göra en klassisk hemlagad gryta är dyrt och tar lång tid, så finns det en utmärkt ersättning - sallad med aubergine och kyckling. Aubergine har den ovanliga egenskapen att absorbera aromerna från maten de tillagas med och därigenom imitera deras smak.

Idag kommer jag att göra en ovanlig och mycket original förberedelse - inlagda tomater med ringblommor för vintern. Ringblommor, eller som de också kallas Chernobrivtsy, är den vanligaste och mest opretentiösa blomman i våra rabatter. Men få människor vet att dessa blommor också är en värdefull krydda, som ofta används istället för saffran.

Du kan förbereda Nizhyn-gurkor för vintern med hjälp av en mängd olika recept. Jag föreslår att förbereda Nezhinsky-sallad på ett mycket enkelt sätt. Under beredningen av arbetsstycket genomgår inte alla komponenter en preliminär värmebehandling, utan placeras i tankar i sin råa form.

Idag förbereder jag en mycket enkel vinterauberginesallad med en uttalad sötsyrlig smak. Beredningen av en sådan beredning är inte fylld med ingredienser. Förutom aubergine är det bara lök och paprika. Jag måste säga att denna läckra auberginesallad accepterades i min familj som ett välsmakande mellanmål även av de som inte riktigt gillar aubergine.

Jag presenterar för hemmafruar ett av mina favoritrecept för att konservera tomater med vinäger. Jag blev förälskad i det här receptet för dess enkla förberedelse (vi behöver inte sterilisera den konserverade maten) och för de väl valda proportionerna av ingredienser.

Idag ska jag berätta hur man gör en mycket enkel och god aubergine- och champignonsallad för vintern. Höjdpunkten i detta recept är champinjonerna. Det är trots allt få som lägger till dem i sina vinterförberedelser. Aubergine och champinjoner går perfekt ihop och kompletterar varandra.

Vet du inte vad du ska göra med stora gurkor? Detta händer mig också. De växer och växer, men jag har inte tid att samla dem i tid. En enkel och välsmakande sallad av gurkor med lök, paprika och vitlök hjälper till, som på vintern är mycket efterfrågad med alla tillbehör. Och även de största exemplaren är lämpliga för det.

När grönsaksskörden mognar i massor är det dags att förbereda en läcker sallad av aubergine med tomater och andra hälsosamma grönsaker som heter Assorted för vintern. Beredningen inkluderar ett brett utbud av tillgängliga färska grönsaker.

Den kryddiga zucchinisallad som förbereds idag är en utsökt hemlagad sallad som är lätt att förbereda och tillgänglig för alla. Det tar inte mycket tid att förbereda den för vintern. Zucchinisallad har en kryddig och samtidigt delikat söt smak.

Min mamma gjorde alltid denna enkla gurksallad för vintern, och nu har jag anammat hennes erfarenhet av att tillaga gurkor. Nezhinsky sallad visar sig mycket välsmakande. Se till att försöka stänga flera burkar med detta preparat för vintern. Den kombinerar mycket framgångsrikt aromerna av gurkor, dill och lök - förbättrar och kompletterar varandra.