Steg-för-steg-recept med foton

Det här enkla och snabba hemlagade receptet för inläggning av champinjoner borde finnas i varje hemmafrus arsenal. Svampar som tillagas med den visar sig vara fylliga, välsmakande och kan ätas inom fem timmar efter marinering.

När min familj tröttnade på surkål tillagad enligt det klassiska receptet utan tillsatser, bestämde jag mig för att experimentera och vid jäsning lade jag hackade äppelskivor och rivna morötter till kålen. Det blev väldigt gott. Surkålen var krispig, äpplena gav den lite kraft och morötterna hade en fin färg. Jag delar gärna med mig av mitt snabba recept.

Jag började leta efter receptet på vinterns godaste zucchinisallad efter att jag kommit tillbaka från en planerad och efterlängtad resa.När jag reste runt i Italien, såg dess sevärdheter och beundrade skönheten i detta underbara land, blev jag ett riktigt fan av det italienska köket.

När sommarsäsongen är i full gång och inte bara några vackra och väldoftande färska gurkor mognar i trädgården varje dag, utan en hel del, och de inte längre äts, då är det bästa sättet att inte låta dem gå till spillo förbered lättsaltade gurkor. Jag erbjuder ett enkelt recept på inläggning i burk.

Att förbereda borsjtjdressing hemma är inte en svår och snabb uppgift. Ett sådant välsmakande preparat är ett riktigt lager av vitaminer. Det kommer att ge din borsjtj den där unika smaken som inte alla hemmafruar lyckas "fånga". Genom att lägga lite tid på förberedelser en eller två gånger kommer du snabbt att klara av att tillaga en ljus, smakrik och rik förrätt under hela vintern.

Varje hemmafru har sina egna recept på inlagda tomater. Men ibland kommer tiden och man vill försöka göra något nytt för vintern, och det dyker ständigt upp unga hemmafruar som ännu inte har sina egna beprövade recept.För alla som behöver den här typen av tomatberedning lägger jag upp - inlagda tomater, steg-för-steg-recept med foton.

Sommarsäsongen medför alltid trevliga sysslor, allt som återstår är att bevara skörden. Färska gurkor för vintern kan lätt bevaras i burkar med tillsats av vinäger. Det föreslagna receptet är också bra eftersom beredningsprocessen sker utan sterilisering, vilket underlättar arbetet och minskar tiden som krävs för beredning. Resultatet av den ansträngning som lagts ner är de mest utsökta, krispiga, konserverade gurkorna.

Med hjälp av detta recept med gurkmeja kommer du att kunna förbereda inte bara en utsökt konserverad gurksallad, utan den kommer också att bli väldigt vacker, ljus och färgstark. Mina barn kallar dessa färgglada gurkor. Det finns ingen anledning att ens signera burkar med ämnen, på långt håll kan du se vad som finns i dem.

Receptet på hemmagjorda soltorkade tomater i olja är väldigt enkelt och kommer att kräva väldigt lite arbete från din sida. Men på vintern är sådana soltorkade tomater ett riktigt fynd, som inte bara kommer att lägga till variation till vilken maträtt som helst, utan också mätta den med vitaminer. Denna beredning hjälper dig också att spara pengar på färska tomater på vintern.Trots allt "bitar priserna för dem vid den här tiden på året helt enkelt".

Det här receptet kommer väl till pass när gurkorna redan är inlagda och marinerade med olika kryddor (dill, spiskummin, persilja, senap, koriander..) och du vill förbereda inte vanliga inlagda gurkor, utan några original. Gurkor marinerade med curry och lök är just ett sådant förberedelsealternativ.

Om detta år har gett en bra skörd av plommon och aronia, finns det ett enkelt sätt att förbereda en läcker vitamindryck för vintern. Kombinerade i ett recept kompletterar dessa två komponenter varandra mycket harmoniskt. Svarta bär av rönn (argonbär) har en syrlig söt smak och rekommenderas för högt blodtryck och endokrina störningar. Mogna plommonfrukter, sötsyrliga i smaken. De innehåller många användbara ämnen och mikroelement som kommer väl till pass under den kalla årstiden.

I vår familj har lingon alltid varit älskat och hålls högt. Detta lilla röda bär, förutom att innehålla många vitaminer, organiska syror och mikroelement, anses vara en av de viktigaste naturliga läkarna av njursjukdomar. Varje år gör jag medicinska preparat av det.Och barn gillar lingon malda med socker utan matlagning, helt enkelt för att de är väldigt goda.

Har du någonsin testat druvsylt? Du har missat mycket! Hälsosam, välsmakande, lätt att förbereda och lagra, helt enkelt fantastisk sylt från din favoritdruvesort hjälper till att lysa upp kalla vinterkvällar med en kopp aromatiskt te. Huvudhöjdpunkten i detta recept är att vi förbereder druvsylt i ugnen.

Testa att förbereda saltade auberginer med morötter, vitlök och lite färsk persilja för vintern med hjälp av mitt enkla hemlagade recept. Denna lättlagade och läckra aubergineförrätt är en favorit bland mitt hushåll.

Min familj är redan lite trött på den traditionella hemgjorda adjikaen gjord på tomater. Därför bestämde jag mig för att avvika från traditionen och förberedde en ovanlig och mycket välsmakande adjika för vintern från plommon med tillsats av tomatpasta. Ett mycket bekvämt recept. Detta hemlagade preparat kräver inte långvarig kokning och produkterna för det är tillgängliga och billiga.

Det finns många sätt att förbereda inlagda vattenmeloner för vintern. Jag provade mer än en tills jag blev kär i receptet på inlagda vattenmeloner med kryddor och vitlök i Kherson. Vattenmeloner enligt detta recept är söta, pikanta, lite kryddiga i smaken. Och bitarna förblir behagligt hårda på grund av att de under förberedelsen genomgår minimal värmebehandling.

Inlagda rödbetor med tillsats av solrosolja och vitlök kommer alltid till undsättning, särskilt under ett magert år. En enkel uppsättning ingredienser gör en mycket god sallad för vintern. Produkterna är prisvärda, och denna hemlagade förberedelse går snabbt. Det finns en "nackdel" - den äts också väldigt snabbt. Det är bara en sådan läcker rödbetssallad som alla mina ätare älskar.

Jag vill förbereda så många läckra saker för vintern, men komplexiteten i processerna och den katastrofala bristen på tid kan förhindra detta. Men detta enkla recept för att förbereda vattenmeloner kommer inte att ta mycket av din tid och kommer att ge dig en läcker bit av sommaren på vintern. Jag bjuder in alla - vi kan kan vattenmeloner tillsammans.

Alla vet hur fördelaktiga druvor är - de inkluderar en allmän förstärkning av immunförsvaret, skydd mot cancer, avlägsnande av gifter från kroppen, förebyggande av för tidigt åldrande och förebyggande av hjärt-kärlsjukdomar. Därför vill jag verkligen spara dessa "vitaminpärlor" till vintern. Till detta finns det enligt mig inget bättre och godare än att rulla ihop druvkompott enligt detta enkla recept utan sterilisering. Jag ska berätta steg för steg hur jag gör detta varje höst.

Jag skulle vilja dela med mig av mitt hemlagade recept för att förbereda "honungsdropp" tomater för vintern, med tillsats av röd paprika och olika örter. För dem som inte vet är "honungsdroppar" mycket intressanta och välsmakande, små gula päronformade tomater. De kallas också "glödlampor".