Björksaftsirap

Björksavsirap: hemligheterna med att göra läcker björksirap hemma

Kategorier: Siraper

Med början av de första varma dagarna tänker många på björksav. Detta är ett smakprov från barndomen. Björksav doftar snö och skog, den piggar upp och mättar vår kropp med vitaminer. Den kan skördas från tidig vår, när snön precis har smält, tills knopparna öppnar sig. Frågan är bara hur man bevarar björksaven för hela året.

Läs mer...

Vi rekommenderar att du läser:

Hur man förvarar kyckling på rätt sätt