Saltad öring

Hur man saltar öring - två enkla sätt

Kategorier: Salta fisk

När du saltar öring finns det flera faktorer att ta hänsyn till. Öring kan vara flod och hav, färsk och fryst, gammal som ung, och utifrån dessa faktorer använder de sin egen saltningsmetod och sin egen uppsättning kryddor.

Läs mer...

Hur man picklar öringkaviar - ett snabbt sätt

Trots att öring är en flodfisk tillhör den laxfamiljen. Detta betyder att köttet från denna fisk, såväl som dess kaviar, är en värdefull produkt. Du kan salta öringkaviar med dina egna händer, och detta kan göras mycket snabbt, och den snabba saltningsmetoden är särskilt bra.

Läs mer...

Vi rekommenderar att du läser:

Hur man förvarar kyckling på rätt sätt