Saltad gädda
Hur man saltar gäddkaviar - en beprövad metod
Bland älskare av fiskdelikatesser är gäddkaviar särskilt uppskattad. Förutom sin underbara smak är gäddkaviar en dietprodukt och det som kallas ett "immunpiller". För en försvagad kropp, för den som går på diet eller ofta är sjuk är gäddkaviar helt enkelt en räddning. Nu ska vi prata om hur man förbereder gäddkaviar hemma.
Så saltar du färsk gädda - tre saltrecept
Gädda är inte alls ovanlig i våra reservoarer, och även en nybörjare kan fånga den. Och om du har tur och fångsten är tillräckligt stor kommer du förmodligen att fundera på hur du ska rädda den? Ett sätt att bevara gäddan är saltning. Nej, inte ens ett, utan flera sätt att salta gädda. Frågan är bara vilken typ av fisk du vill ha. Låt oss titta på huvudtyperna av saltfisk.