Salt ormbunke
Saltad svamp
Frysande ormbunke
Salta gröna
Salta morötter
Saltad blomkål
Betning-jäsning
Salta vattenmeloner
Salta auberginer
Salta gröna tomater
Salta gurkor
Salta tomater
Saltad peppar
Saltad vitlök
Salt ister
Saltad lax
Torkad ormbunke
ättiksgurka
ormbunke
Hur man saltar ormbunkar för vintern - taigametoden för saltning
Kategorier: Betning-jäsning
I asiatiska länder anses inlagd bambu vara en traditionell maträtt. Men det växer inte bambu här, utan det finns en ormbunke som inte på något sätt är bambu sämre i näringsvärde och smak. Detta uppskattades mycket av japanska kockar, och saltad ormbunke har tagit sin plats i det japanska köket.
Kategorier
- I sin egen juice (39)
- Svamp för vintern (58)
- Frysning (137)
- Hur man förvarar (154)
Betning (228)
- Kött för framtida bruk (138)
- På en lapp (20)
- Drycker (213)
- Diverse (136)
- Fisk för framtida bruk (80)
- Sallader (151)
- Söta förberedelser (634)
- Betning-jäsning (166)
- Såser (59)
- Torkning (141)
