Plommonsås

Kryddig och syrlig plommonsås passar bra till kött, fisk, grönsaker och pasta. Samtidigt förbättrar eller förvandlar det inte bara smaken av huvudingredienserna i rätten, utan har också enorma hälsofördelar – trots allt är det en av de godaste och mest hälsosamma såserna.

Georgia älskar inte bara kött, utan också aromatiska, kryddiga såser, adjika och kryddor. Jag vill dela med mig av mitt fynd i år - ett recept för att göra georgisk krydda Tkemali. Detta är ett enkelt, snabbt recept för att förbereda vitaminer för vintern från katrinplommon och paprika.

Om du inte vet vad du ska göra av plommon för vintern, rekommenderar jag att du förbereder den här såsen av äpplen och plommon. Receptet kommer säkert att bli din favorit.Men bara genom att förbereda det själv hemma kommer du att kunna uppskatta en sådan harmonisk kombination av alla produkter som ingår i den.

Plommon är en frukt som, förutom söta preparat, också ger en läcker smakrik smaksättning. Det kallas också ofta georgisk krydda - detta beror på det faktum att bland folken i Kaukasus, från alla frukter, som ett resultat av kulinarisk magi och kombinationen av till synes inkompatibla produkter, får de alltid en utsökt kryddig krydda för kött . Det bör noteras att detta hemlagade recept är perfekt för pasta, pizza och till och med vanliga flingor. Vintern är lång, allt blir tråkigt och det låter dig lägga till smakvariation till vanliga och till synes tråkiga rätter.

Plommonsås har mer än ett recept. Sådana såser är särskilt populära bland de kaukasiska folken. Det är förståeligt! När allt kommer omkring bevarar konserverade plommon vitaminer, makro- och mikroelement, vilket ökar stressmotståndet. Förmodligen spelar plommonsåsernas popularitet en viktig roll i det faktum att det i Kaukasus finns så många långlever med utmärkt hälsa.