Tomat juice

Det här receptet på tjock tomatjuice är lätt att tillaga och helt enkelt nödvändigt på vintern, när du verkligen vill ha färska, aromatiska grönsaker. Till skillnad från andra preparat kräver naturlig juice med fruktkött inte kryddor och kryddor.

Mina vinterförberedelser tar inte mycket tid, men de hjälper perfekt på vintern för att klara av vitaminbrist och diversifiera menyn. Och detta enkla recept för att laga tomater i sin egen juice är en utmärkt bekräftelse på detta. Det blir snabbt, billigt och gott!

På vintern saknar vi så ofta värme, sol och vitaminer.Under denna hårda period på året kommer ett enkelt glas läcker tomatjuice med fruktkött att fylla på vitaminbristen, lyfta vårt humör och påminna oss om den varma, snälla och generösa sommaren som redan är nära.

Vid första anblicken kan det tyckas att förbereda juice från tomater är en mycket enkel uppgift, men det måste inte bara bevaras i många månader, utan också alla fördelaktiga ämnen i det måste bevaras. Därför kommer alltid ett beprövat gammalt recept från min mormor, med steg-för-steg-bilder tagna, till undsättning.

Tomatjuice från gula tomater har en mildare smak. Den är mindre syrlig och mer smakrik, och om dina barn inte gillar röd tomatjuice, gör juice av gula tomater och spara den till vintern.

Tomat är ett unikt bär som behåller sina välgörande egenskaper även efter värmebehandling. Hembearbetade tomater är ett ovärderligt lager av vitamin C, PP, B1. Det hemlagade receptet är enkelt och antalet ingredienser är minimalt. Det finns bara två av dem - salt och tomater.

I det här receptet vill jag berätta hur man gör tomatjuice med fruktkött hemma, vilket inte kan jämföras med juicen som erhålls genom att passera tomater genom en juicepress. Endast juicen pressas ut ur juicepressen, och fruktköttet blir kvar tillsammans med skalen och slängs.

Man tror att att förbereda tomatjuice hemma är en lång och arbetsintensiv process. Så här blir det om man lagar det på traditionellt sätt så att säga enligt det klassiska receptet. Jag erbjuder ett enkelt recept; du kan förbereda läcker hemlagad tomatjuice mycket snabbt.