Kantarellsylt
Sylt utan tillagning
Aprikos sylt
Körsbärsplommonsylt
Päronsylt
Krusbärssylt
Havtornssylt
Svartvinbärssylt
Fem minuters sylt
Sylt
Körsbärssylt
Fryser in kantareller
jordgubbssylt
Hallonsylt
Inlagda kantareller
Plommonsylt
Salta kantareller
Torkade kantareller
Kall sylt
Äppelsylt
kantareller
kantareller
Svampsylt (kantareller, boletus, radsvamp) enligt det italienska receptet - "Mermelada de Setas"
Kategorier: Sylt
Kantarellsylt har en ganska ovanlig, men pikant och trevlig smak. Det klassiska italienska receptet "Mermelada de Setas" använder uteslutande kantareller, men som erfarenheten antyder är boletus, radsvamp och andra typer av svampar som växer i överflöd här perfekta för sylt. Huvudkravet är att svampen ska vara ung och stark.
Svensk kantarellsvampsylt - 2 recept: med rönn och med lingonjuice
Kategorier: Sylt
Kantarellsylt låter ovanligt och konstigt bara för oss. I Sverige tillsätts socker till nästan alla preparat, men de anser inte svamp med socker vara sylt. Kantarellsylten som våra hemmafruar lagar är baserad på svenskt recept, dock är det redan en fullfjädrad efterrätt. Ska vi försöka?
Kategorier
- I sin egen juice (39)
- Svamp för vintern (58)
- Frysning (137)
- Hur man förvarar (154)
Betning (228)
- Kött för framtida bruk (138)
- På en lapp (20)
- Drycker (213)
- Diverse (136)
- Fisk för framtida bruk (80)
- Sallader (151)
- Söta förberedelser (634)
- Betning-jäsning (166)
- Såser (59)
- Torkning (141)
