Vinäger

De bästa recepten med bilder

Hemlagad rödvinsvinäger

Kategorier: Vinäger

Taggar: Vinäger, Steg-för-steg-recept med foton

På hösten samlar och bearbetar jag röda druvor. Av hela och mogna bär förbereder jag juice, vin, sylt och sylt för vintern. Och om det under bearbetningen av druvor finns kvar kaka eller så kallad massa, så kastar jag inte bort dessa rester.

Läs mer...

De sista anteckningarna

Vinvinäger - ett recept för att göra druvvinäger hemma.

Kategorier: Vinäger

Taggar: Vinäger

Det är lätt att göra hemlagad vinäger själv, när du väl har ett recept och behärskar tillredningen. Det är bäst att göra det efter att du har förberett druvjuice eller vin. Genom att bearbeta den återstående massan för hemgjord vinäger får du dubbla fördelarna från en en gång köpt produkt. För att förbereda vinäger hemma är det alltså inte klokt att köpa färska druvor.