Frysning av kål

Nyligen har många hemmafruar gett upp att förbereda grönsaker för vintern. Men detta beror bara på att det inte finns någonstans att förvara alla dessa burkar med pickles. Det finns inga källare längre, och förråden är ibland för varma. Om burkar med inlagda grönsaker är normala, blir inlagda grönsaker sura och blir oätliga. Vissa pickles kan frysas, och surkål är en av dem.

Blomkål är en otroligt nyttig sak. Den innehåller en stor mängd vitaminer och mikroelement som är viktiga för kroppen, både en vuxen och ett barn. Dessutom innehåller denna grönsak inte grova fibrer, tack vare vilka, från 5–6 månader, kan blomkål gradvis behandlas till spädbarn. I någon form? Naturligtvis i markform. Idag kommer vi att prata om sätt att förbereda blomkålspuré och förbereda den för vintern.

Kinesisk kål är mycket dyr på vintern, så det är vettigt att förbereda den under säsongen, när priserna fortfarande är på sommaren, och de är ganska rimliga.

Går det att frysa kål? Naturligtvis ja, men olika typer av kål skiljer sig från varandra inte bara i form, utan också i syfte, och därför bör de frysas på olika sätt. Läs nedan om hur du gör rätt hemma.

Broccoli är en nära släkting till blomkål. Denna grönsak har mycket värdefulla egenskaper, så den behöver helt enkelt förvaras fryst för vintern. Du kommer att lära dig om alla krångligheterna med att frysa broccoli hemma från den här artikeln.

Blomkål är en mycket värdefull grönsak, rik på protein och fibrer. För att bevara lockiga blomställningar för vintern kan du använda frysen. Korrekt fryst blomkål behåller de flesta av sina vitaminer och mikroelement. Du kommer att lära dig alla krångligheterna i frysprocessen, såväl som hur man fryser blomkål för ett barn, från den här artikeln.

Tiden kommer när elastiska kålhuvuden mognar i bäddarna och många olika sorters kål dyker upp på marknader och i butiker. Detta innebär att vi kan förbereda denna grönsak för framtida användning, så att kålrätter på vintern kommer att diversifiera vårt bord och glädja vår familj. Det är dags att ta ut skärbrädorna, rivarna, vassa köksknivarna - och börja jobba!