Salta lax
Inläggning av svamp
Salta mjölksvamp
Saltning av kaviar
Saltning braxen
Salta lodda
Salta kött
Salta fisk
Salta ister
Saltning av chebak
Lättsaltad lax
laxmagar
lax
kryddor för inläggning
Hur man saltar lax - två enkla recept
Kategorier: Salta fisk
För att bevara alla fördelaktiga ämnen som finns i fisk måste den tillagas mycket noggrant. Lax, som inkluderar lax, har många värdefulla mikroelement, och de kan bevaras om laxen saltas rätt. Saltad lax som köpts i butik kanske inte har dem, eftersom industriell bearbetning använder konserveringsmedel, men hemma lägger du till de nödvändiga ingredienserna själv, och fisken blir inte bara friskare utan också godare.
Hur man saltar laxmagar - ett klassiskt recept
Kategorier: Salta fisk
När man filear röd fisk brukar laxens magar läggas åtskilda. Det är för lite kött och mycket fett på magen, därför föredrar vissa gourmeter ren filé snarare än fiskolja. De vet inte vad de berövar sig själva. Salta laxmagar är en av de godaste och mest hälsosamma fiskrätterna.
Kategorier
- I sin egen juice (39)
- Svamp för vintern (58)
- Frysning (137)
- Hur man förvarar (154)
Betning (228)
- Kött för framtida bruk (138)
- På en lapp (20)
- Drycker (213)
- Diverse (136)
- Fisk för framtida bruk (80)
- Sallader (151)
- Söta förberedelser (634)
- Betning-jäsning (166)
- Såser (59)
- Torkning (141)
