Det kungliga receptet för skörd för vintern: krusbär marinerade i röda vinbärsjuice.

Kategorier: Betning

För att förbereda denna ovanliga eller snarare ursprungliga förberedelse är det nödvändigt att använda inte övermogna, starka krusbär. Detta recept för att förbereda krusbär för vintern har länge kallats "Tsarsky". Och bären är inlagda i röd vinbärssaft.

Ingredienser: nejlika, kryddpeppar, kanel, Röda Ribes, krusbär, socker
Dags att bokmärka: Sommar

Nu har du en fantastisk möjlighet att prova en delikatess som för inte så länge sedan bara behandlades till monarker.

För att sylta krusbär enligt det kungliga receptet behöver du:

- krusbär

- röda vinbärsjuice, 600 ml.

– kryddiga kryddor – kryddnejlika, kanel, kryddpeppar

- socker, 400 gr.

Vi sticker bären och lägger dem i burkar precis under platsen där halsen börjar.

Att göra marinaden i detta recept är väldigt enkelt. Du måste kombinera vinbärsjuice med socker och rör om tills den senare är helt upplöst.

Häll i kall marinad burkar Med krusbär, sterilisera inom 3 minuter, rulla ihop.

Tidigare lagrades sådana preparat i iskällare - ett kungligt recept! Men eftersom det nu är nästan omöjligt att förbereda en sådan plats går det att klara sig med en vanlig källare. Kom ihåg att temperaturen i den inte bör överstiga 14-15 grader.

Foto. Krusbär marinerade i röda vinbärsjuice.

Det kungliga receptet för skörd för vintern: krusbär marinerade i röda vinbärsjuice.

Kategorier

Senaste inlägg