Pumpasylt för vintern - hur man gör pumpasylt hemma är enkelt.

Kategorier: Sylt

Pumpasylt kan säkert klassas som en av dem som kallas: det allra bästa - vackert, gott och hälsosamt. Inte varje hemmafru vet hur man gör pumpasylt, eftersom pumpa är en grönsak. Och i vårt land, nyligen, är sådana söta preparat främst förknippade med bär och frukter.

Ingredienser: socker, pumpa

Hur man gör pumpasylt hemma.

Pumpa

Söta, sockervarianter är bäst lämpade för matlagning, och för detta recept måste du ta lite omogna pumpor.

För att göra sylt hemma behöver vi:

- 2 kg pumpamassa,

- 3 kg socker,

- 2 glas vatten.

För att göra sylt, skär fruktköttet i ungefär lika stora kuber (cm för cm), blanchera dem i kokande vatten (3-4 minuter räcker), sänk dem snabbt i en behållare med mycket kallt vatten och ta sedan bort dem.

Förbered en sirap från hälften av receptmängden socker och vatten, häll den i pumpablandningen och koka i ytterligare några minuter efter kokning. Kyl, tillsätt ytterligare 1,5 kg socker, koka igen och låt stå över natten. Koka en tredje gång och lägg omedelbart i den förberedda behållaren.

Vi vrider på det.

Denna hemlagade pumpasylt kommer att tilltala inte bara vuxna, utan också till barn som inte riktigt gillar att äta den välsmakande och hälsosamma "höstens drottning" - pumpa.

Pumpasylt för vintern - hur man gör pumpasylt hemma är enkelt.

Hur man gör pumpasylt hemma.

Kategorier

Senaste inlägg