Aprikossylt är ett enkelt recept för att göra läcker, vacker sylt till vintern.

Kategorier: Sylt

Detta enkla recept för att göra aprikossylt låter dig bevara de maximala fördelaktiga egenskaperna hos denna frukt. Även om aprikoserna inte bevaras hela, kommer denna beredning att låta dig göra en presentabel, välsmakande och hälsosam sylt av dem.

Ingredienser: aprikoser, socker

Sylten innehåller:

1 kg. aprikos;
400 ml. vatten;
1,5 kg. socker

Aprikoser

Och nu, steg för steg, hur man gör aprikossylt för vintern.

Lägg de tvättade frukterna i vatten vid en temperatur på 90° i 5 minuter. Om vi använder hela aprikoser istället för halvor (men utan gropar) måste frukterna stickas hål. På så sätt spricker inte huden och de behåller sin form.

Kyl sedan i rinnande vatten.

Doppa frukterna i varm sirap. Låt det brygga i 3-4 timmar.

Koka sedan tills det är klart.

Om hela frukter används, koka sedan sylten i fyra steg. Det vill säga, aprikoserna kokade i 5-10 minuter.Vi lämnar dem i 12 timmar. Och vi kommer att upprepa detta tre/fyra gånger till.

Lägg den färdiga aprikossylten i pastöriserade burkar.

Låt oss rulla ihop. När den svalnar skickar vi den till en speciell förvaringsplats.

Det här är ett enkelt recept för att göra aprikossylt. På vintern, i ett varmt kök och med varmt te, kommer denna goda och vackra sylt perfekt att stilla din hunger, lyfta humöret och, kan man till och med säga, lysa upp långa vinterkvällar.

Aprikossylt är ett enkelt recept för att göra läcker, vacker sylt till vintern.

Kategorier

Senaste inlägg