Körsbärsplommonsylt med frön för vintern är ett snabbt och enkelt recept, och körsbärsplommonsylt är vackert och gott.
För att få läcker, vacker körsbärsplommonsylt med frön behöver du inte koka den under lång tid. Det här snabba receptet passar dig som vill göra läcker sylt på kort tid. Frukterna kokas med frön, så de bevaras hela, och sylten blir vacker och nyttigare än om den kokats länge.
Hur man gör körsbärsplommonsylt - steg för steg.
För 1 kg körsbärsplommon behöver du 1,5 kg socker och 3 glas vatten.
Koka först vatten och lös upp socker i det. Sirapen är klar.
Vi sorterar ut körsbärsplommon, river av stjälkarna, sköljer dem noggrant i vatten, lägger dem i ett durkslag och ser till att vattnet rinner ut.
Värm rent vatten i en stor kastrull till 80 °C, doppa i ett durkslag med körsbärsplommon och låt stå i 5 minuter.
Sedan genomborrar vi varje bär med något vasst.
Nu är körsbärsplommon redo att absorbera sirapen.
Häll kokande sirap över frukterna i 3-4 timmar.
När den nödvändiga tiden har gått, koka sylten tills den är mjuk (30-35 minuter). Ta bort skummet i början av tillagningen. Sylten är klar.
Häll upp den i rena burkar och förslut tätt.
Om du använder det här enkla receptet för matlagning, kan den resulterande snabba körsbärsplommonsylten med gropar säkert förvaras även i skafferiet i ett vanligt höghus.
Kategorier
- I sin egen juice (39)
- Svamp för vintern (58)
- Frysning (137)
- Hur man förvarar (154)
Betning (228)
- Kött för framtida bruk (138)
- På en lapp (20)
- Drycker (213)
- Diverse (136)
- Fisk för framtida bruk (80)
- Sallader (151)
Söta förberedelser (634)
- Betning-jäsning (166)
- Såser (59)
- Torkning (141)
