Körsbärsplommonsylt med frön - ett recept på tjock, läcker körsbärsplommonsylt till vintern.

Och nu, hur man gör körsbärsplommonsylt för vintern hemma. Vi kommer att beskriva receptet steg för steg och göra det tydligt även för nybörjare.

Sortera körsbärsplommonfrukterna och tvätta noggrant. Vi kan göra sylt av både gröna och gula körsbärsplommon.

För att sirapen ska tränga jämnt in i frukterna under tillagning och infusion, måste var och en av dem genomborras på flera ställen med hjälp av ett spett eller en tandpetare.

Lös upp 1,4 dl socker i 1,5 dl vatten och koka upp sirapen som hälls över det hackade körsbärsplommonet medan det är varmt.

Sedan måste du låta frukterna dra i sirap i en dag.

Efter denna tid måste den infunderade sirapen hällas i en separat behållare och tillåtas koka.

Därefter hälls varm sirap över plommonen igen och lämnas att infundera.

Efter en dag, sätt ihop allt på elden och gör det klart, se till att sylten inte överkokar eller bränns. Syltens beredskap kan bestämmas av frukternas transparens och deras jämna fördelning i sirapen.

Den färdiga sylten ska svalna. Sedan överförs det till torra, rena burkar. Sylten kan rullas ihop med lock, eller så kan du försluta den med pergament och knyta hårt om burkens hals.

För förvaring är det lämpligt att ta sylten till en sval plats.Om du måste förvara körsbärsplommonsylt på en ganska varm plats, för att förhindra att sylten blir sur och möglig, kan du täcka den med ett halvcentimeters lager strösocker ovanpå.

Körsbärsplommonsylt med frön är en underbar delikatess. Den kan också användas vid beredning av olika konfektyrprodukter, desserter och som fyllning.