Lingonsylt med äpplen för vintern - ett enkelt recept för att göra lingonsylt med äpplen.

Kategorier: Sylt

Det här receptet passar dig som gillar att experimentera och göra olika sorters sylt - diverse. Denna läckra, aromatiska hemgjorda lingonsylt med äpplen är en framgångsrik och kompletterande kombination av produkter som förbättrar smaken av lingonsylten. Nog med ord, låt oss börja laga mat.

Ingredienser: lingon, socker, äpplen

Och så, för 500 gram mogna lingon behöver vi - ½ kilogram äpplen (helst sommar, söta sorter, de så kallade "kanel" sorterna, Antonovka eller Anis), 1300 gram socker och ett glas vatten.

Hur man gör lingonsylt med äpplen till vintern.

Lingon

Till att börja med kommer vi att förbereda lingonbär, välja välmognade utan skador och sedan tvätta och blanchera dem.

Låt oss sedan förbereda äpplena: skala skalet, skär ut kärnan och kärnorna med en vass kniv, skär äpplena i små skivor (cirka 7-8 mm stora). Förberedda äppelskivor behöver också blancheras i ett par minuter.

I nästa steg av att förbereda vårt sortiment, häll bären och frukterna i en matlagningsbehållare och fyll dem sedan med förberedd sockersirap.

Koka sedan upp lingonsylten på låg värme tills den är genomstekt.

I slutet av tillagningen överför du sortimentet till sterila glasburkar, förslut med lock och förvara på en sval, torr plats.

Under höst-vinter-vårperioden kan sådan doftande, läcker sylt användas för att göra en mängd olika desserter och pajfyllningar. Och de som gillar att dricka te här känner helt enkelt inte igen någon annan sylt. Så här!

Se ett liknande recept på lingonsylt i videoreceptet från Nadya: