Chokeberry sylt - ett hemlagat recept för att göra läcker aronia sylt.

Kategorier: Sylt

Mogna aroniafrukter innehåller många ämnen och mikroelement som är fördelaktiga för oss. Det bör noteras att de sällan finns i andra frukter och bär. Därför kan hemlagad chokeberry sylt med rätta kallas "medicinskt" eller helande.

Ingredienser: socker, aronia

Allt du behöver för att göra läcker sylt är:

- aronia - 2 kg;

- socker - 3 kg.

Hur man gör aroniasylt.

Chokeberry

För att förbereda detta välsmakande och hälsosamma preparat måste frukterna separeras från bladen – svansarna – och sköljas noggrant med rinnande vatten.

Därefter måste du blanchera rönnbären i kokande vatten i 10 minuter.

Nu är det dags att göra sockersirapen till sylten. För 3 kg socker behöver du 3 liter vatten.

När det kokar, häll det över frukterna så att det helt täcker bären och låt dra i 2-4 timmar.

Därefter måste du koka igen och koka i 10 minuter.

Stäng av och låt preparatet brygga över natten.

På morgonen kokar vi det igen.

Nu, frisk aroniasylt, fortfarande varm, häll upp i förberedda burkar och rulla ihop.

Vi förvarar det som alla söta preparat, på en mörk, sval plats.

Tack vare blanchering och upprepad uppvärmning och kylning blir bärens hårda skal mjukare, och sylten blir mer mör och smakrik.Hur gillade du den här versionen av aroniaberedning? Var noga med att skriva i kommentarerna nedan.

Chokeberry sylt - ett hemlagat recept för att göra läcker aronia sylt.

Hur man gör aroniasylt.

Kategorier

Senaste inlägg