Läcker röd rönnsylt för vintern i burkar
Klasar av röda rönnbär som hänger från träden lockar ögat med sin skönhet. Dessutom är dessa ljusa orange och rubinbär mycket hälsosamma. Idag vill jag uppmärksamma er på ett recept med ett foto av mycket välsmakande röd rönnsylt.
Hur man gör röd rönnsylt
För det första måste den röda rönn som samlas in eller köps på marknaden sorteras. För att göra detta, koppla bort bären från stjälken och bli av med alla ruttna frukter. Sedan måste bären tvättas i en stor behållare med vatten. Det är absolut nödvändigt att tvätta rönn, även om det ser rent ut för dig. Lägg de tvättade frukterna i ett durkslag för att rinna av överflödigt vatten.
1,6 kilo strösocker hälls i en kastrull avsedd för att göra sylt.
Häll socker med 500 milliliter rent vatten.
Vi väntar på att sirapen ska koka och släpper den röda rönnen i den.
Rör om innehållet i pannan, vänta tills sirapen med bär kokar igen och stäng omedelbart av värmen. Täck kastrullen med en bomullshandduk och låt stå över natten. Du kan lämna den under en längre tid, men inte mer än en dag.
Efter att sirapen med rönnbär har stått, sätt på värmen igen till max och låt koka upp. Minska sedan elden.
Koka sylten i 20 minuter, rör om då och då.
Lägg den färdiga sylten i rena burkar och skruva på locken.
Röd rönnsylt har en lätt bitter smak, vilket gör den här typen av delikatess speciell. Jag föreslår att du gör några burkar med god och nyttig rönnsylt enligt detta recept med foto.
Kategorier
- I sin egen juice (39)
- Svamp för vintern (58)
- Frysning (137)
- Hur man förvarar (154)
Betning (228)
- Kött för framtida bruk (138)
- På en lapp (20)
- Drycker (213)
- Diverse (136)
- Fisk för framtida bruk (80)
- Sallader (151)
Söta förberedelser (634)
- Betning-jäsning (166)
- Såser (59)
- Torkning (141)
