Tomatsylt med valnötter: hur man förbereder - ett originalrecept för att förbereda tomater för vintern.
Läcker tomatsylt är inte allmänt tillgänglig, men detta är inte en anledning att vägra att göra det till vintern. Jag föreslår att du förbereder ett original syltrecept hemma. Prova det, jag hoppas att du gillar det.
När du börjar laga mat är det viktigt att komma ihåg: tomaterna som används för sylt ska väljas inte sura, utan söta.
Så vi måste ha:
- medelstora mogna tomater - 2 kg;
- valnötsskivor - 1-2 nävar (om det inte finns några nötter kan du klara dig utan dem, men det är inte riktigt samma sak);
- socker - 500 g;
- vatten - 4 glas.
Hur man gör tomatsylt.
Tja, jag tror inte att det är någon mening med att prata om behovet av att tvätta tomaterna.
På sidan mitt emot stjälken gör du ett snyggt hål med ett tunt, vasst föremål och tar försiktigt bort fröna.
Vi sänker muttrarna i det resulterande hålet, placerar arbetsstycket i en behållare för att göra sylt och fyller den med varm sirap, beredd separat.
Efter 5 timmar, sätt tomaterna på elden och koka i ungefär en timme.
Nu kan vår tomatsylt förpackas i burkar förberedda i förväg och skruvas.
Vi lagrar arbetsstycket på en plats utan direkt solljus.
Din familj, vänner eller gäster som kommer till dig kommer att bli överraskade av smaken av denna sylt. Röd sylt med nötter - det är svårt att gissa vad den är gjord av.De kommer förmodligen att vilja ha originalreceptet för denna underbara hemgjorda tomatpreparat!
Kategorier
- I sin egen juice (39)
- Svamp för vintern (58)
- Frysning (137)
- Hur man förvarar (154)
Betning (228)
- Kött för framtida bruk (138)
- På en lapp (20)
- Drycker (213)
- Diverse (136)
- Fisk för framtida bruk (80)
- Sallader (151)
Söta förberedelser (634)
- Betning-jäsning (166)
- Såser (59)
- Torkning (141)
