Sylt från kärnfria plommon eller hur man lagar plommonsylt i skivor - gott och vackert.
Den godaste plommonsylten görs med detta recept. Åtminstone i vår familj, där alla älskar godis. Den har utmärkt smak. Denna fröfria sylt är perfekt inte bara för te, utan också som fyllning för dina favoritpajer, desserter eller andra degprodukter. Det viktigaste att komma ihåg är att plommon inte ska vara för övermogna.
Sammansättningen av sylten är enkel:
- du behöver 2 kg plommon;
- socker, för denna mängd frukt - 2,4 kg;
- vatten - 4 glas.
Hur man gör fröfri plommonsylt.
Vi tar bort de hårda centran från frukterna, skär dem i skivor och lägger dem i en skål för matlagning.
Separat kommer vi att ta itu med sockersirap, som vi kommer att koka från det angivna vattnet och 1,5 kg socker.
Häll kokande sirap över plommonskivorna och låt stå i 3-4 timmar.
Efter det, sätt skålen med sylt på elden och låt det sjuda i 5-6 minuter.
Stäng av den igen och låt den stå i 8-10 timmar.
Det återstår att upprepa allt som beskrivs ovan 2 gånger till. I slutet av det sista steget, häll det återstående sockret i sylten, det blir cirka 900 g.
Glöm inte att ta bort eventuellt skum som bildats innan du avslutar tillagningen av sylten.
Det sista du ska göra är att fördela det bland burkarna som är förberedda för beredning.
Sylt förvaras givetvis bäst i temperaturer under normal rumstemperatur, men om detta inte är möjligt, då kan du bara ha det i rummet.
Om hemlagad plommonsylt i skivor tillagas korrekt, blir det väldigt vackert: skivorna förblir täta och huden spricker inte. Det här är tekniken. Skriv om din sylttillverkning. Din feedback är viktig för oss.
Kategorier
- I sin egen juice (39)
- Svamp för vintern (58)
- Frysning (137)
- Hur man förvarar (154)
Betning (228)
- Kött för framtida bruk (138)
- På en lapp (20)
- Drycker (213)
- Diverse (136)
- Fisk för framtida bruk (80)
- Sallader (151)
Söta förberedelser (634)
- Betning-jäsning (166)
- Såser (59)
- Torkning (141)
