Sylt gjord av gula plommon och gröna druvor utan kärnor
Körsbärsplommon och vindruvor är mycket friska och aromatiska bär i sig, och deras kombination kommer att ge himmelsk njutning till alla som smakar en sked av denna aromatiska sylt. Gula och gröna färger i en burk påminner om varma september, som du vill ta med dig under den kalla årstiden.
Ett steg-för-steg-recept med fotobilder hjälper dig att hantera en ovanlig förberedelse snabbt och enkelt.
Vi måste förbereda:
körsbärsplommon - 200 gr;
druvor (gröna) - 200 g;
socker - 400 gr.
Hur man gör druv- och plommonsylt
Tvätta körsbärsplommonbären och vindruvorna väl. Ta bort bär med defekter och skräp, om några. Separera druvorna från grenarna. Skär varje bär på mitten och ta bort kärnorna. Skär körsbärsplommon i två delar, ta bort fröna.
Strö de färdiga halvorna av bären med socker och vänta tills de släpper saften.
Blanda.
Låt stå i en och en halv timme (mer är möjligt).
Lägg de gulgröna frukterna i sin egen juice på en gasspis och sätt på medelvärme. Koka upp, ta bort eventuellt skum och låt puttra i några minuter. Stäng av värmen och ta bort sylten tills den svalnat helt.
Koka arbetsstyckets innehåll i rumstemperatur igen i cirka fem minuter. Läcker druvsylt är klar.
Allt som återstår är att hälla den söta delikatessen i förberedda burkar och vänd på den, linda in den i en filt.Efter kylning, ta den till källaren för förvaring.
Denna plommon- och druvsylt kan lagras i cirka två år, men den kommer definitivt inte att hålla så länge. Dess enkla förberedelse, användbarhet och trevlig sötsur smak kommer att ge trevliga minnen från den varma och generösa säsongen.
Kategorier
- I sin egen juice (39)
- Svamp för vintern (58)
- Frysning (137)
- Hur man förvarar (154)
Betning (228)
- Kött för framtida bruk (138)
- På en lapp (20)
- Drycker (213)
- Diverse (136)
- Fisk för framtida bruk (80)
- Sallader (151)
Söta förberedelser (634)
- Betning-jäsning (166)
- Såser (59)
- Torkning (141)
