Enkel och läcker pumpasylt, gult plommon och mynta

Pumpa kommer att ge sin färg, smak och fördelar. Körsbärsplommon kommer att lägga till arom och surhet. Mint kommer att lägga till sin egen touch av unik arom och kombinera ingredienserna till en enda helhet. Detta enkla recept med steg-för-steg-foton hjälper dig att förbereda denna ovanliga sylt.

Vi behöver:

pumpa 200 gr;

körsbärsplommon 200 gr;

socker 300-400 gr;

mynta 1-2 kvistar (efter smak).

Hur man gör pumpa och plommonsylt

När du börjar göra sylt är det första du bör göra att förbereda alla ingredienser som ingår i den.

Skala en bit pumpa, ta bort frön, tvätta. Skölj körsbärsplommonet under rinnande vatten och sortera det så att det inte blir bortskämda bär.

Ta bort fröna från körsbärsplommonet genom att skära bären i två delar. Skär pumpan i strimlor på längden och sedan i små kuber som på bilden.

Häll pumpakuber och körsbärsplommonskivor i en lämplig behållare. Strö över socker så att bären och pumpan släpper sin saft.

Tillsätt myntkvistar. Rör om och låt stå ett par timmar.

När plommonen och pumpan har släppt saften bör du sätta behållaren med sylt på elden.

Koka upp innehållet. Vid den här tiden kommer en magisk arom omedelbart att spridas i hela huset. Koka på låg värme i högst 15 minuter under omrörning.I slutet av tillagningen kan myntan tas bort, den har redan gett beredningen dess smak och arom.

Häll den förberedda pumpasylten över förberedda burkar.

Stäng med speciella lock. Vänd på burkarna med apelsingodisen och täck med en varm handduk. Låt stå kallt. Förvara slutligen på en sval, mörk plats.

Den doftande och välsmakande, ljusa orange fyllningen av burken ger dig en boost av kraft och gott humör på vintern, och smaken kommer att förvåna alla dina vildaste förväntningar. Hemlagad pumpa, gul plommon och mintsylt kommer att bli en favoritgodis för hela familjen.