Blackberry confiture sylt - hur man gör björnbär confiture hemma.
Ett utmärkt recept för att göra björnbärssylt. En läcker godbit för barn och vuxna.
Recept för att göra konfituren:
Vi tvättar och skalar de mogna björnbären och silar dem sedan med ett durkslag.
Efter att bären har torkat, häll dem i en emaljpanna eller ett kärl. Strö socker över bären och blanda. Sedan passerar vi det genom en köttkvarn och tillsätter vatten till den resulterande massan.
Koka upp blandningen, sänk värmen och fortsätt koka i ca 10 min. Tillsätt nu socker och koka tills den är klar på en gång (sirapen ska tjockna och börja bli till gelé).
För 1 kilo bär, ta 1 glas vatten och 1,2 - 1,4 kilo socker.
Björnbärssylt passar bra till vanligt vitt bröd som smörgås på morgonen. Till glass är björnbärssylt ett utmärkt smaktillskott. Björnbärssylt är också bra för att göra te.
Kategorier
- I sin egen juice (39)
- Svamp för vintern (58)
- Frysning (137)
- Hur man förvarar (154)
Betning (228)
- Kött för framtida bruk (138)
- På en lapp (20)
- Drycker (213)
- Diverse (136)
- Fisk för framtida bruk (80)
- Sallader (151)
Söta förberedelser (634)
- Betning-jäsning (166)
- Såser (59)
- Torkning (141)
