Druvsirap - hur man gör druvsirap för vintern.
Läcker druvsirap tillagad enligt detta recept kräver inga speciella färdigheter eller kunskaper. Därför kan även den mest oerfarna hemmafrun enkelt förbereda denna sirap.
Hur man gör druvsirap hemma.
Du behöver mjuka, söta, ljusa druvor med tunt skal.
Tvätta druvorna noggrant och plocka bort dem från druvklasen.
Därefter placerar vi bären under en press och pressar ut saften, som sedan måste filtreras genom en naturlig lätt trasa.
Tillsätt socker i färsk druvjuice: tillsätt 1 kg socker till 1 liter pressad juice.
Sedan kokas saften med löst socker i 10 minuter, och sedan filtreras den omedelbart genom flera lager av vikt gasväv eller ren bomullsduk.
Den filtrerade vätskan hälls i rena, torra burkar och skruvas fast med lock.
Sirapsbitarna vänds och slås in. När de svalnat förs de till en kall plats. Ett kylskåp är också lämpligt för att förvara den färdiga sirapen.
På vintern är druvsirap bra för att göra dessertdrycker och blötlägga kakor. Efter utspädning med vatten producerar den välsmakande och aromatiska hemgjorda drycker.
Kategorier
- I sin egen juice (39)
- Svamp för vintern (58)
- Frysning (137)
- Hur man förvarar (154)
Betning (228)
- Kött för framtida bruk (138)
- På en lapp (20)
- Drycker (213)
- Diverse (136)
- Fisk för framtida bruk (80)
- Sallader (151)
Söta förberedelser (634)
- Betning-jäsning (166)
- Såser (59)
- Torkning (141)
