Körsbär i egen juice med socker: ett hemlagat recept för vintern.

Körsbär i egen juice med socker är en hälsosam förberedelse inför vintern. Det är i stor efterfrågan och popularitet. Om du gillar att äta dumplings och pajer bör du förbereda fyllningen på sommaren, körsbär passar perfekt i denna roll.

Ingredienser: körsbär, socker
Dags att bokmärka: Sommar

Foto: Körsbär är juicen.

Recept.

Ingredienser: körsbär, för 1 lit - 1 glas socker.

Tvätta hela, mogna körsbär och ta bort gropar. Häll i burkar, häll i ett avkok av fröna med saften som frigörs under borttagningen. Tillsätt socker, koka upp. Häll upp i burkar, sterilisera: 15 minuter för 0,5 liters burkar och 20 minuter för litersburkar. Rulla upp. Svalka och göm dig i källaren.

Läckra körsbär är perfekta för att fylla pajer och dumplings. Kan användas som en extra ingrediens till olika krämer: ostmassa, protein.