Läckra saltade morötter för vintern med paprika - ett enkelt recept på hemlagade morötter.

Receptet på denna morotsberedning är lätt och lätt att tillaga, eftersom morötterna inte behöver finhackas. Du kan också vägra rivjärnet. Salta morötter och paprika är gott och ser vackert ut på bordet. Alla, även de som har börjat förbereda sig för första gången, kommer att klara av receptet, och alla dina gäster och familjemedlemmar kommer att njuta av de inlagda grönsakerna.

Ingredienser: paprika, morot, grönselleri, salt, vitlök

Hur man picklar morötter för vintern i en burk.

Morot

Betning av morötter börjar med att koka 2 kg av ungefär samma, små skalade morötter i fem minuter efter kokningen.

Ta bort frön från 1 kg mogen peppar. Du behöver inte skära fint. För att förbereda måste du använda hela paprika eller skära dem i halvor.

Lägg samtidigt vatten på elden. För den angivna mängden grönsaker behöver vi 2 liter. Tillsätt 2 matskedar salt där och koka lösningen i tre minuter.

Vik sedan ihop morötterna hårt eller placera dem vertikalt i en trelitersburk. Lägg en hel (eller halvor) beredd paprika, ett halvt vitlökhuvud och ett par sellerikvistar ovanpå.

Tillsätt den nu kylda saltlösningen i burken och täck den med ett plastlock.

Under de första 24 timmarna lämnar vi arbetsstycket i rummet, och sedan skickar vi det för att förvaras på en sval plats som är bekväm för dig: en källare eller till och med i kylskåpet.

Du kan äta saltade och peppar morötter inom ett par dagar. Och för att grönsakerna inte ska översalta och bevara den önskade smaken är det lämpligt att lagringstemperaturen inte överstiger tio grader. Så får du en hälsosam och god beredning av morötter och paprika.

Läckra saltade morötter för vintern med paprika - ett enkelt recept på hemlagade morötter.

Hur man picklar morötter för vintern i en burk.

Kategorier

Senaste inlägg