Läcker chokeberry sylt med körsbärsblad - ett recept på en original chokeberry beredning med körsbärsarom.
Jag vill dela ett mycket originellt recept på chokeberry sylt med en fantastisk arom. De vanligaste körsbärsbladen ger arbetsstycket originalitet och icke-upprepning. Hela hemligheten med receptet är att förbereda ett avkok från dem. Men först till kvarn.
Hur man gör aroniasylt med körsbärsblad.
För att förbereda detta recept är det bättre att förbereda körsbärsblad i förväg, de är mest doftande när körsbäret blommar. Jag plockar dem alltid och torkar dem när jag planerar att göra den här sylten. För ett kilo rönnbär behöver du 100 körsbärsblad.
Och så, häll hälften av de förberedda bladen med tre glas vatten och koka i fem minuter. När infusionen av löv har svalnat, häll den över rönnbären och låt stå i 6-8 timmar.
Ta sedan ut rönnfrukterna med en hålslev och lägg de återstående bladen i infusionen och koka upp den igen. Låt oss svalka igen. Bladen är inte längre användbara för oss, vi tar bort dem och fyller rönnen igen. Låt det brygga igen i 6-8 timmar.
Sedan dränerar vi infusionen och för att förbereda sirap för 1 kg socker ger vi 1 glas avkok av körsbärsblad.
Häll den beredda sirapen över rönnbären och koka bären tills de är helt genomstekta.
När rönnbärspreparatet har svalnat kan det förpackas i burkar och förvaras för förvaring.
På vintern, öppna och njut av hälsosam rönnsylt med en underbar körsbärsarom. Det passar helt enkelt perfekt till aromatiskt varmt te, och kommer också att vara till stor hjälp för att dekorera olika desserter.
Kategorier
- I sin egen juice (39)
- Svamp för vintern (58)
- Frysning (137)
- Hur man förvarar (154)
Betning (228)
- Kött för framtida bruk (138)
- På en lapp (20)
- Drycker (213)
- Diverse (136)
- Fisk för framtida bruk (80)
- Sallader (151)
Söta förberedelser (634)
- Betning-jäsning (166)
- Såser (59)
- Torkning (141)
