Läcker rönnsylt med äpplen - ett enkelt recept för att göra röd rönnsylt hemma.

Kategorier: Sylt

Många vet att röd (eller rödfruktig) rönn är rik på olika vitaminer, men inte alla hemmafruar vet hur man gör aromatisk sylt med tillsats av äpplen från mogna rönnbär. Jag delar gärna med mig av mitt hemlagade favoritrecept för att göra denna äppel- och rönnbärsberedning.

Ingredienser: röd rönn, socker, äpplen

Hur man gör sylt av rönnbär och äpplen till vintern.

Röd rönn och äpplen

För 700 gram rönnfrukt behöver vi 1,2 kg socker, 300 gram äpplen och 2,5 glas vatten till sirap.

Vi kommer att sortera ut den röda rönnen från bortskämda och omogna frukter och separera dem från klasarna.

Blanchera bären beredda på detta sätt i kokande vatten i 5 minuter och lägg dem sedan på en sil.

Sirapen för vår beredning kan beredas direkt i vattnet där vi blancherade rönnen. Häll vattnet i en bassäng och koka det, tillsätt 2/3 av sockret som föreskrivs i receptet.

Doppa beredda rönnbär och äpplen av icke-kokande sorter, tidigare tvättade och skurna i skivor, i sirapen.

Låt den kokta sirapen med rönnbär och äpplen ligga i en handduk täckt av en handfat i 10 timmar. Efter detta, tillsätt resterande socker, koka upp igen och ställ åt sidan i ytterligare 8 timmar.

Vi packar det färdiga sortimentet i burkar.

Rönnsylt kan också göras på päron istället för äpplen.

Äppel- och rönnsylt tillagad enligt detta recept lagras väl och kommer att fylla på kroppens vitamintillförsel på vintern. När behovet uppstår kan du, genom att visa din fantasi och använda denna rönnbärsberedning, tillaga många olika delikatesser.

Läcker rönnsylt med äpplen - ett enkelt recept för att göra röd rönnsylt hemma.

Hur man gör sylt av rönnbär och äpplen till vintern.

Kategorier

Senaste inlägg