Läckra inlagda ärtor - hur man picklar gröna ärtor för vintern hemma.
Hemlagade läckra gröna ärtor, tillagade utan användning av "kemikalier", kommer att få dig att för alltid glömma plåtburkarna som fyller butiker och marknader. Delikat smak, inga konserveringsmedel och fördelar - allt kombinerat i en beredning!
Och så, om vi picklar ärter hemma, behöver vi:
- ärtor borttagna från baljorna;
- saltlake (1000 ml vatten + 20 g salt + 1 msk vinägeressens).
Hur man picklar ärter för framtida bruk.
Koka upp vatten och salt, släpp i ärtorna, koka i flera minuter, lägg dem sedan i en behållare tillsammans med saltlaken, tillsätt essensen och skicka för sterilisering (i en halvtimme). Vrid, vänd och kyl burkarna.
Den optimala platsen att lagra de presenterade hemlagade preparaten kommer att vara en ouppvärmd källare, eller ännu bättre - ett kylskåp.
Genom att förbereda inlagda gröna ärtor får du: en naturlig komponent i alla sallader, en bas för soppan med samma namn, en hälsosam och välsmakande tillbehör och bara en bönordelikatesser.
Kategorier
- I sin egen juice (39)
- Svamp för vintern (58)
- Frysning (137)
- Hur man förvarar (154)
Betning (228)
- Inlagd kål (16)
- Inlagda rödbetor (6)
- Marinerad tallrik (23)
- Ättiksgurka (33)
- Inlagda tomater (33)
- Inlagd paprika (23)
Kött för framtida bruk (138)
- På en lapp (20)
- Drycker (213)
- Diverse (136)
- Fisk för framtida bruk (80)
- Sallader (151)
- Söta förberedelser (634)
- Betning-jäsning (166)
- Såser (59)
- Torkning (141)
