Läcker grön tomatsallad för vintern - hur man förbereder en sallad med gröna tomater med paprika och lök.

Detta gröna tomatsalladsrecept passar om du har omogna tomater kvar i din trädgård eller dacha i slutet av trädgårdssäsongen. Genom att samla dem och lägga till andra grönsaker kan du förbereda ett utsökt mellanmål eller original vintersallad hemma. Du kan kalla detta tomt vad du vill. Ja, det spelar ingen roll. Det är viktigt att det blir väldigt gott.

Ingredienser: paprika, gröna tomater, lök, solrosolja, socker, salt, dill, vinäger, malen svartpeppar

För att förbereda oss behöver vi:

gröna tomater - kilogram;

lök - ett halvt kilogram;

paprika - 4 stora bitar.

Hur man lagar mat.

Gröna tomater

Skalla tomaterna med kokande vatten, kyl och skär i bitar.

Hacka löken i ringar.

Skär paprikan i strimlor.

Blanda alla ingredienser.

Tillsätt hackad dill, socker, salt och peppar.

Lägg nu allt i steriliserade behållare och tillsätt kall marinad till dem.

För att förbereda marinaden behöver vi:

vatten - 1 liter;

vinäger 9% - 70 gram;

socker - 1 matsked;

salt - 2 matskedar.

Häll 1 matsked solrosolja i en 0,5 liters behållare. Det återstår att sterilisera: 0,5/1 liters behållare i 10/20 minuter, respektive.

Skruva på locken och slå in.

Vi förvarar den färdiga vintersalladen i källaren eller på balkongen.

Det är också möjligt att strimla kål i detta förberedelserecept. Du kan ta lika mycket kål som lök.

Genom att öppna en burk med läcker grön tomatsallad får du inte bara glädje, utan också de vitaminer din kropp behöver på vintern. Denna vintersallad är god till potatis, ris, bovete och så klart fisk och kött. God aptit allihop. Gör förberedelserna enkelt och ät med nöje. Glöm inte att lämna recensioner. Jag ser fram emot det.

Läcker grön tomatsallad för vintern - hur man förbereder en sallad med gröna tomater med paprika och lök.

Hur man lagar mat.

Kategorier

Senaste inlägg