Torkade äpplen - ett recept för att skörda och förbereda äpplen för vintern hemma.

Torkade äpplen är ganska lätta att förbereda. Samtidigt är den ansträngning som läggs på deras beredning inte i proportion till priset i butiken för samma torkade frukter. Med ett ord bör du göra sådana äpplepreparat själv för vintern.

Ingredienser: socker, äpplen

Nåväl, nu ett recept på hur man torkar det hemma.

Äpplen

Torkade äpplen är gjorda av mogna, oskadade frukter. Integritetsvillkoret måste uppfyllas för att skivorna ska bli vackra.

Ta frukterna och använd en speciell anordning för att ta bort mitten med fröna och skär sedan frukterna i cirklar.

Lägg skivorna i en bred skål eller panna och se till att de ligger plant.

Strö varje lager av äpplen med socker - ta 100 g av det per 1 kg beredda råvaror.

Täck äpplena med en ren linneservett, lägg en platt tallrik på den och tryck lätt på toppen.

Efter några timmar, när äpplena släpper sin juice, häll av den (saften kan senare användas för att laga kompotter eller gelé).

Lägg äppelskivorna i ett enda lager på en plåt och ställ in i ugnen. Den bör värmas till en temperatur på 65°C. En elektrisk torktumlare kan också användas för samma ändamål.

När äpplena är väl torra, men fortfarande elastiska, överför du dem till burkar med gnidningslock.

Sådana läckra torkade äpplen kan serveras med te istället för godis på vintern.Om det var ett fruktbart år och du förberedde många av dem, kan du till och med göra fyllningen för söta hemgjorda pajer. Detta är ett utsökt hemlagat äpple recept.

Torkade äpplen - ett recept för att skörda och förbereda äpplen för vintern hemma.

Kategorier

Senaste inlägg