Bärkrusbärsgelé. Hur man gör krusbärsgelé för vintern.
Läcker hemlagad krusbärsgelé bör tillagas i en emaljskål, och endast omogna bär bör användas. Som du vet innehåller krusbär en mycket stor mängd pektin, därför är naturlig gelé från bären enkelt och enkelt.
Tät och vacker, välsmakande sötsur gelé kommer inte att lämna någon söt tand oberörd.
För att göra gelé hemma behöver du:
- krusbärsjuice, 1 liter
- socker, 700 gr.
Gör krusbärsgelé för vintern.
Koka bären tills de är mjuka, sila och låt dra.
Häll sedan av saften och koka tills volymen minskar med 2 gånger. Glöm inte att ta bort skummet.
Tillsätt socker och koka på svag värme tills det är mjukt. Hälla i burkar och rulla ihop den.
Foto. Läcker krusbärsgelé för vintern
Alltså frisk bärgelé från krusbär redo. Och tekniken för att göra krusbärsgelé för vintern hemma kan nu användas varje år.
Foto. Läcker krusbärsgelé för vintern
Den idealiska platsen att lagra arbetsstycket bör vara mörkt, torrt och svalt. Förvara öppnad gelé i kylen.
Kategorier
- I sin egen juice (39)
- Svamp för vintern (58)
- Frysning (137)
- Hur man förvarar (154)
Betning (228)
- Kött för framtida bruk (138)
- På en lapp (20)
- Drycker (213)
- Diverse (136)
- Fisk för framtida bruk (80)
- Sallader (151)
Söta förberedelser (634)
- Betning-jäsning (166)
- Såser (59)
- Torkning (141)
