Björnbär med socker. Ett användbart recept för vintern som bevarar björnbärens helande egenskaper.

Detta recept på björnbär med socker hjälper till att bevara bärets unika medicinska egenskaper. Dessutom kommer björnbär att visa sig vara ganska mättande på grund av den stora mängden socker.

Ingredienser: björnbär, socker
Dags att bokmärka: Sommar

Recept:

Vi sorterar, sköljer och lägger björnbären på en sil för att få bort vatten.

Koka nu bären i sirap i några minuter och välj dem sedan med en hålslev och överför dem till burkar.

Vi fortsätter att koka sirapen. Häll sedan denna sirap över bären. Vi steriliserar halvlitersburkar i 30 minuter och litersburkar i 50 minuter och rullar ihop dem.

För sirap: ta 1 liter vatten till 1 kilo socker.

Björnbär med socker är väldigt gott. Du kan breda ut det på tårtlager och göra gott och nyttigt te.